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Le fonio est une céréale du patrimoine africain - ou grain ancien - qui est considérée comme la plus ancienne céréale cultivée du continent.  Originaire d'Afrique de l'Ouest, c'est un aliment de base le plus souvent apprécié dans les régions montagneuses de pays comme le Burkina Faso, la Guinée, le Sénégal, le Mali et le Nigeria.  D'autres noms pour le fonio incluent l'acha, l'iburura et le riz affamé.  Le fonio a la teneur en fer la plus élevée parmi toutes les autres céréales.  Ce fonio nature est aussi bon que du quinoa ou du riz complet ou encore mieux dans votre buddha bowl ou vos bols à grains. Il ajoute une belle saveur de noisette et de terre qui peut élever vos bols au-delà du riz ordinaire ou du quinoa.  Le Fonio est SANS Gluten !

Fonio - Digitaria exilis

15,00£Prix
Hors TVA |
  • Fonio (Digitaria exilis)

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