Il sapore estremamente amaro delle foglie e del gambo durante la masticazione ci mostra che siamo in presenza del nostro albero del mese di maggio, noto come The Big Man.
Questo cespuglio cresce principalmente nelle foreste secondarie e in alcuni sistemi agroforestali delle pianure umide in tutto il nostro paese e, naturalmente, nel nostro corridoio biologico del fiume Naranjo. È un piccolo cespuglio, che raggiunge solo altezze fino a 7 metri, con rami e steli sottili, foglie composte. Le foglie sono di formazione alata e quelle all'estremità del ramo sono di colore rosso. Anche i suoi fiori sono di colore rosso e hanno un aspetto molto gradevole, tanto che molti considerano questa specie come una pianta ornamentale da giardino.
Hombre Grande (Big Man) - Quassia amara
Wildcrafted Bitterwood ( Quassia Amara ) or Hombre Grande