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Il riso selvatico biologico è in realtà un granello di semi di un'erba delle zone umide chiamata Zizania Aquatica.  Per questo è più ricercato rispetto ai chicchi di riso tradizionali.  È un'antica varietà di semi di semi a volte chiamata "Riso canadese" che è una variante popolare dei tradizionali risi bianchi o marroni.  La pianta è lunga 10-15 mm e i chicchi dei semi vengono stagionati e tostati per dare un aspetto nero.

Questo è un ottimo riso da provare in ricette estive come insalate di riso e piatti in stile tabbouleh, ma si sposa bene anche con il curry per aggiungere colore e consistenza.  Puoi combinarlo con altri risi o cereali per una maggiore consistenza e sapore.

Riso Selvatico Biologico - genere Zizania

£15,00Prezzo
IVA esclusa |
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  • Riso Selvatico Biologico - genere Zizania

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